刺身包丁（さしみ包丁）
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【鍛造】別上 刺身包丁【正夫】 [BS-18]
4,650円～6,200円(税別)
(税込: 5,115円～6,820円)
「正夫・柳刃」と呼ばれる刺身包丁です。刃全体を使って、素材をつぶさず美しく切りますと、刺身もよりいっそう美味しくいただけます。安来鋼を使っていますので切れ味よく、刃を研いで長らくの間ご使用頂けます。家…
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本霞 正夫【刺身】包丁 本職用18cm〜36cmまで [HK-SM18]
15,780円～39,800円(税別)
(税込: 17,358円～43,780円)
「正夫・柳刃」と呼ばれる、元々は関西型の刺身包丁です。刃全体を使って、素材をつぶさず美しく切りますと、刺身もよりいっそう美味しくいただけます。安来鋼白紙２号を使っていますので切れ味よく、刃を研いで長ら…
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【鍛造】モリブデン刺身包丁 [O-MS18]
5,505円(税別)
(税込: 6,056円)
在庫あり
「正夫・柳刃」と呼ばれる、元々は関西型の刺身包丁です。 刃全体を使って、素材をつぶさず美しく切りますと、刺身もよりいっそう美味しくいただけます。 モリブデン鋼を使っていますのでサビにくく、切れ味よ…
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別打 左利き 刺身【正夫】包丁 霞砥 [K-SM-H21]
13,760円～15,980円(税別)
(税込: 15,136円～17,578円)
左利き用の刺身包丁です。 左利きの方が右利き用の包丁を使いますと、どうしても不都合が生じます。左利きの包丁は専用の形でないと使いにくいものです。左利きの包丁をお探しの方は、ぜひ…
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本霞 左利き 刺身【正夫】包丁 本職用 [HK-SM-H24]
26,200円～33,200円(税別)
(税込: 28,820円～36,520円)
左利き用の刺身包丁です。 左利きの方が右利き用の包丁を使いますと、どうしても不都合が生じます。左利きの包丁は専用の形でないと使いにくいものです。左利きの包丁をお探しの方は、ぜひお試しください。その使い…
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【鍛造】別上 蛸引【たこひき】包丁 [BT-18]
4,700円～6,350円(税別)
(税込: 5,170円～6,985円)
関東型の刺身包丁です。刃全体を使って、素材をつぶさず美しく切りますと、刺身もよりいっそう美味しくいただけます。安来鋼を使っていますので切れ味よく、研いで長らくの間ご使用頂けます。家庭用にお勧めです。&…
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スーパーコンビ セラミック・ダイヤモンド シャープナー
2,013円(税別)
(税込: 2,214円)
在庫あり
スーパーコンビ セラミック・ダイヤモンド シャープナー包丁・ナイフ・ハサミ・爪切・鎌を簡単に研ぐ！ステンレス・鋼・チタン合金・セラミックなどあらゆる素材の刃物にご使用出来ます。 …
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三養砥石 三面砥石（荒研ぎから仕上げまで） [ＳＹ－３Ｍ]
6,370円(税別)
(税込: 7,007円)
在庫あり
１丁で「荒研ぎ・中砥ぎ・仕上砥ぎ」と３役で使える砥石です。三養砥石の【三面砥石】はプロの料理人さん、大工さん、こだわりの使い手の方まで満足頂ける便利な砥石です。 ご使用前に水に浸…
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ダイヤモンドシャープナー(半丸型)A993 [A993]
1,297円(税別)
(税込: 1,427円)
在庫あり
ダイヤモンドシャープナー(半丸型)A993簡単に包丁・鋏(ハサミ）・ナイフなどが研げる、半丸型ダイヤモンドシャープナー（砥石）で手軽に、らくらく刃研ぎにチャレンジしてみませんか。コンパクトで、曲線や小…
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セラミックシャープナー(砥石） [SS-８００]
862円(税別)
(税込: 948円)
在庫あり
セラミックシャープナーSS-800型簡単に包丁・鋏(ハサミ）・ナイフなどが研げる、棒状セラミックシャープナー（砥石）で手軽に、らくらく刃研ぎにチャレンジしてみませんか。棒状形状で研磨部分が丸くなってお…
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ダイヤモンドシャープナー [DIA-OVAL]
3,529円(税別)
(税込: 3,882円)
在庫あり
ダイヤモンドシャープナー DIA-OVAL型簡単に包丁・鋏(ハサミ）・ナイフなどが研げる、棒状ダイヤモンドシャープナー（砥石）で手軽に、らくらく刃研ぎにチャレンジしてみませんか。楕円形状で研磨部分が広…